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Dr. med. Christian Gersch
Privatärztliche Praxis

Goldenes Zwiebelvergnügen

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 09.07.2023

Goldenes Zwiebelvergnügen

Genießen Sie die reichen, süßen Aromen von karamellisierten Gemüsezwiebeln, die jedem Gericht einen köstlichen Geschmack verleihen.

Zutaten & Zubereitung

🔒 Zutaten und Zubereitung sind nur für Mitglieder unseres Lektinfrei-Programms verfügbar.

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept 640 KJ bzw. 152 kcal
reicht für etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin 0 μg
Oxalsäure gesamt 375 mg
✓ In diesem Gericht sind ausreichend Calcium und Magnesium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat und Magnesiumoxalat abzubinden. Damit hat das Gericht aber keinen nennenswert bioverfügbaren Calciumgehalt mehr. Bei regelmäßigem Konsum empfiehlt es sich, ein calciumreiches Mineralwasser dazu zu trinken.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium 0 mg
bioverfügbares Magnesium 33 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett 0 g
Protein 8 g
Kohlenhydrate 23 g
Ballaststoffe 10 g

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