Knusprige-goldene Süßkartoffel-Pommes

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 10.07.2023

Genießen Sie die knusprige Perfektion dieser goldenen Süßkartoffel-Pommes, gewürzt mit einem Hauch von Butter, Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer, die eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen bietet.

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Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	2896 KJ bzw. 692 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 2001 mg
Achtung, in diesem Gericht ist viel Oxalsäure enthalten. Sie benötigen zusätzlich Calcium, um die Oxalsäure abzubinden. Die Mindestmenge entspricht 5 Gläsern Gerolsteiner Sprudel je Portion oder 626 mg Calciumpulver für das gesamte Gericht.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	0 mg
bioverfügbares Magnesium	0 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	34 g
Protein	11 g
Kohlenhydrate	77 g
Ballaststoffe	14 g