Beginnen Sie den Morgen mit einem Schnittlauch-Kokos-Ei

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Frühstück | | erstellt 21.07.2023

Genießen Sie die köstlichen Aromen dieses Schnittlauch-Kokos-Rühreis, bei dem die Cremigkeit der Kokosmilch perfekt mit dem herzhaften Geschmack der Eier und der erfrischenden Note des Schnittlauchs verschmilzt und ein verlockendes Frühstückserlebnis entsteht.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	1228 KJ bzw. 293 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 17 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	83 mg
bioverfügbares Magnesium	35 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	21 g
Protein	23 g
Kohlenhydrate	1 g
Ballaststoffe	0 g