Ei- und Kabeljau-Töpfchen

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 06.07.2023

Genießen Sie die harmonische Kombination aus zartem Kabeljau, Eiern und würzigem Käse, garniert mit frischer Petersilie. Diese verlockende Mischung aus Aromen und Texturen wird Ihre Geschmacksknospen verlangend zurücklassen.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	4311 KJ bzw. 1030 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	40 μg
Dieses Gericht ist reich an Histamin. Wenn Sie es gut vertragen, spricht absolut nichts dagegen, es zu verzehren. Sollten Sie Histamin schlecht vertragen, benötigen Sie schätzungsweise mehr als 5 Tabletten mit dem Enzym DAO, um das enthaltene Histamin zu verstoffwechseln. Sollten Sie es trotzdem nicht vertragen, erwägen Sie, ob Sie die folgende Zutat von Ihrem Ernährungsplan streichen sollten: Käse aus A2-Milch (40 μg). Wenn Sie Fragen dazu haben, nutzen Sie gerne unsere Gruppensprechstunde.
Oxalsäure	gesamt 0 mg

Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	971 mg
bioverfügbares Magnesium	196 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	47 g
Protein	149 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g