Cremiger Kokos-Hühnchen-Blumenkohl-Genuss mit frischer Zitronennote

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 23.06.2023

Dieses köstliche Gericht vereint zartes Hühnchen, frische Garnelen, cremige Kokosmilch und Blumenkohl, verfeinert mit der spritzigen Frische von Zitrone, und sorgt für ein geschmackvolles und befriedigendes kulinarisches Erlebnis.

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Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	5903 KJ bzw. 1410 kcal
reicht für	etwa 2 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 705 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion

Oxalsäure	gesamt 682 mg / 341 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	192 mg
bioverfügbares Magnesium	164 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	43 g
Protein	70 g
Kohlenhydrate	8 g
Ballaststoffe	2 g