Cremiges Kokos-Hühnchenvergnügen mit herzhaftem Rindfleischspeck und Pilzmischung

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 23.06.2023

Dieses köstliche Gericht vereint die Cremigkeit von Kokosöl und -milch mit den herzhaften Aromen von Rindfleischspeck und zartem Hühnchen, abgerundet durch den erdigen Duft von Champignons sowie die aromatische Kombination aus Zwiebeln, Knoblauch und Thymian, und sorgt für ein wirklich schmackhaftes und befriedigendes Geschmackserlebnis.

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Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	8505 KJ bzw. 2032 kcal
reicht für	etwa 3 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 677 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion

Oxalsäure	gesamt 123 mg / 41 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	13 mg
bioverfügbares Magnesium	157 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	29 g
Protein	96 g
Kohlenhydrate	3 g
Ballaststoffe	1 g