Erfrischende Grüne Köstlichkeitssuppe

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 24.06.2023

Diese lebhafte und geschmacksintensive Suppe vereint die Knackigkeit von Sellerie, die Frische von Petersilie, die Cremigkeit von Avocado und die dezente Süße von Lauch, was zu einer köstlichen und zufriedenstellenden Schüssel voller Genuss führt.

Bitte bereiten Sie die Zutaten wie unten angegeben vor:

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	1111 KJ bzw. 265 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	4 μg
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 1 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 102 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	37 mg
bioverfügbares Magnesium	40 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	24 g
Protein	4 g
Kohlenhydrate	3 g
Ballaststoffe	8 g