Exquisite Köstlichkeiten: Luxuriöse Zartbitterschokolade mit knusprigen Macadamianüssen

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Dessert | | erstellt 20.06.2023

Genießen Sie die unwiderstehliche Kombination aus reichhaltiger Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 85 % oder mehr und der buttrig-nussigen Köstlichkeit von Macadamianüssen für ein wirklich genussvolles Geschmackserlebnis.

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Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	8234 KJ bzw. 1968 kcal
reicht für	etwa 9 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 218 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion

Oxalsäure	gesamt 532 mg / 59 mg je Portion
✓ In diesem Gericht sind ausreichend Calcium und Magnesium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat und Magnesiumoxalat abzubinden. Damit hat das Gericht aber keinen nennenswert bioverfügbaren Calciumgehalt mehr. Bei regelmäßigem Konsum empfiehlt es sich, ein calciumreiches Mineralwasser dazu zu trinken.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	0 mg
bioverfügbares Magnesium	45 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	18 g
Protein	2 g
Kohlenhydrate	1 g
Ballaststoffe	3 g