Gartenfrische Harmonie von Hähnchen und Lachs mit Frühlingszwiebeln, Oliven und Senf-Mix

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 23.06.2023

Dieses Gericht wird Ihre Geschmacksknospen mit seinen lebendigen Aromen und der köstlichen Kombination aus zartem Hähnchen und köstlichem Lachs verwöhnen, abgerundet durch die aromatische Mischung aus Frühlingszwiebeln, Oliven, Petersilie und Senf.

Bitte bereiten Sie die Zutaten wie unten angegeben vor:

Zutaten & Zubereitung

🔒 Zutaten und Zubereitung sind nur für Mitglieder unseres Lektinfrei-Programms verfügbar.

Um einmalig kostenfrei Zugriff auf dieses Rezept zu erhalten, senden Sie bitte eine SMS mit dem Inhalt »Rezept121« an die Handynummer +4917655665844.
Wir schicken Ihnen dann einen persönlichen Zugangslink per SMS. Wir berechnen Ihnen nichts. Sollten Sie keine Flatrate haben, kostet die SMS an uns gem. Ihrem Tarif. Weiterhin erhalten Sie weitere Tipps und Informationnen zum Thema Lektine sowie Gesundheit. Ihre Einwilligung in den Erhalt können Sie jederzeit gegenüber uns widerrufen.

Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	9715 KJ bzw. 2322 kcal
reicht für	etwa 4 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 580 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	3 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 3 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 251 mg / 62 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	71 mg
bioverfügbares Magnesium	101 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	33 g
Protein	57 g
Kohlenhydrate	11 g
Ballaststoffe	2 g