Gedünstete Kohlvariationen

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 10.08.2023

Dieses Gericht kombiniert zartes Rindfleisch mit den zarten Aromen von buttrigem Kohl und schafft eine harmonische Mischung aus Geschmacksrichtungen und Texturen, die den Gaumen sicherlich erfreuen wird.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	1444 KJ bzw. 345 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 0 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	12 mg
bioverfügbares Magnesium	77 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	13 g
Protein	56 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g