Dr. med. Christian Gersch
Privatärztliche Praxis
Dr. med. Christian Gersch
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Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 11.08.2023
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| Energie | |
|---|---|
| Komplettes Rezept | 9435 KJ bzw. 2255 kcal |
| reicht für | etwa 11 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 205 Kalorien) |
| Antinährstoffe | |
| Histamin | 0 μg je Portion |
| Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen. | |
| Oxalsäure | gesamt 1203 mg / 109 mg je Portion |
| Achtung, in diesem Gericht ist viel Oxalsäure enthalten. Sie benötigen zusätzlich Calcium, um die Oxalsäure abzubinden. Die Mindestmenge entspricht 1 Glas Gerolsteiner Sprudel je Portion oder 322 mg Calciumpulver für das gesamte Gericht. | |
| Mikronährstoffe je Portion | |
| bioverfügbares Calcium | 0 mg |
| bioverfügbares Magnesium | 0 mg |
| Makronährstoffe je Portion | |
| Fett | 20 g |
| Protein | 1 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Ballaststoffe | 1 g |