Herzhaftes Speck- und Käse-Chicken

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 23.07.2023

Bei diesem köstlichen Gericht werden zartes Hühnchen und Speck mit der cremigen Vollmundigkeit von Ziegenkäse vermischt und durch die würzigen Aromen von Knoblauch, Thymian, Petersilie und Zwiebeln ergänzt. Das Ganze wird mit einer verlockenden Schicht geschmolzenem Käse bedeckt, was zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis führt.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	9479 KJ bzw. 2265 kcal
reicht für	etwa 4 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 566 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 63 mg / 15 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	122 mg
bioverfügbares Magnesium	146 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	14 g
Protein	104 g
Kohlenhydrate	1 g
Ballaststoffe	2 g