Herzhaftes Pilz-Shrimp-Omelett mit Käse

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 12.08.2023

Dieses köstliche Omelett vereint die reichen Aromen von angebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und saftigen Garnelen mit der cremigen Textur von Eiern und Milch, verfeinert mit einer Prise Currypulver und einer Vielzahl von Gewürzen. Der geschmolzene Käse als abschließende Note verleiht jedem Bissen eine genussvolle Portion Verwöhnung, die für pure Zufriedenheit sorgt.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	4547 KJ bzw. 1086 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 101 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	677 mg
bioverfügbares Magnesium	104 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	81 g
Protein	70 g
Kohlenhydrate	16 g
Ballaststoffe	4 g