Hirse Porridge mit Zimt-Apfel

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Frühstück | | erstellt 29.03.2024

Zart gegarte Hirse verbunden mit cremiger Mandelmilch und Kokosöl, verfeinert mit Zucker und Zimt, garniert mit fruchtigem Apfel und Mandarine, ergibt ein befriedigendes Frühstücks Erlebnis.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	1945 KJ bzw. 464 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	25 μg
Dieses Gericht ist reich an Histamin. Wenn Sie es gut vertragen, spricht absolut nichts dagegen, es zu verzehren. Sollten Sie Histamin schlecht vertragen, benötigen Sie schätzungsweise mehr als 5 Tabletten mit dem Enzym DAO, um das enthaltene Histamin zu verstoffwechseln. Sollten Sie es trotzdem nicht vertragen, erwägen Sie, ob Sie die folgende Zutat von Ihrem Ernährungsplan streichen sollten: Orange (20 μg). Wenn Sie Fragen dazu haben, nutzen Sie gerne unsere Gruppensprechstunde.
Oxalsäure	gesamt 118 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	0 mg
bioverfügbares Magnesium	88 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	18 g
Protein	7 g
Kohlenhydrate	60 g
Ballaststoffe	11 g