Rinderbrust in Honig-Sauce

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 13.10.2023

Dieses köstliche Gericht bietet zartes Rindfleisch, geküsst von der Süße des Honigs, durchdrungen von der Wärme schmackhafter Gewürze, und wird mit Sicherheit Ihre Geschmacksknospen erfreuen.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	10503 KJ bzw. 2510 kcal
reicht für	etwa 4 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 627 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	1 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 1 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 21 mg / 5 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	28 mg
bioverfügbares Magnesium	123 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	13 g
Protein	111 g
Kohlenhydrate	15 g
Ballaststoffe	0 g