Überbackene Pilze mit Ziegenkäse

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 25.06.2023

Dieses Gericht repräsentiert köstliche, mit Käse überbackene Champignons aus dem Ofen, abgerundet durch die cremige Note von Ziegenkäse, was eine köstliche Geschmackskombination ergibt.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	5270 KJ bzw. 1259 kcal
reicht für	etwa 6 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 209 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 1 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 288 mg / 48 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	112 mg
bioverfügbares Magnesium	45 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	16 g
Protein	12 g
Kohlenhydrate	1 g
Ballaststoffe	3 g