Knackiger Gemüsegenuss mit Lachs

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 11.08.2023

Dieses Gericht vereint die lebhaften Aromen von frischem Gemüse mit perfekt gewürztem Lachs und schafft eine harmonische und zufriedenstellende Mahlzeit.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	4343 KJ bzw. 1038 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	21 μg
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 5 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 634 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	0 mg
bioverfügbares Magnesium	156 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	67 g
Protein	88 g
Kohlenhydrate	14 g
Ballaststoffe	12 g