Knoblauch-Brokkoli-Schale

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 08.08.2023

Eine verlockende Mischung aus samtigem Brokkoli und geröstetem Knoblauch, veredelt durch die Reichhaltigkeit von Olivenöl und einer sanft-sauren Note von Essig, die eine harmonische Symphonie von Geschmacksrichtungen schafft, die gleichermaßen verwöhnen und gesund sind.

Zutaten & Zubereitung

🔒 Zutaten und Zubereitung sind nur für Mitglieder unseres Lektinfrei-Programms verfügbar.

Um einmalig kostenfrei Zugriff auf dieses Rezept zu erhalten, senden Sie bitte eine SMS mit dem Inhalt »Rezept256« an die Handynummer +4917655665844.
Wir schicken Ihnen dann einen persönlichen Zugangslink per SMS. Wir berechnen Ihnen nichts. Sollten Sie keine Flatrate haben, kostet die SMS an uns gem. Ihrem Tarif. Weiterhin erhalten Sie weitere Tipps und Informationnen zum Thema Lektine sowie Gesundheit. Ihre Einwilligung in den Erhalt können Sie jederzeit gegenüber uns widerrufen.

Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	733 KJ bzw. 175 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 3 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	13 mg
bioverfügbares Magnesium	11 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	14 g
Protein	2 g
Kohlenhydrate	4 g
Ballaststoffe	7 g