Knusprige Mongolisches Rindfleisch-Geschmacksfeuerwerk

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 08.07.2023

Dieses Gericht wird unglaublich lecker sein, denn das Rindfleisch ist perfekt knusprig von außen, zart im Inneren und die Kombination aus herzhaften und süßen Aromen der Marinade schafft ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

Saucenmischung:

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	4700 KJ bzw. 1123 kcal
reicht für	etwa 2 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 561 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 3 mg / 1 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	22 mg
bioverfügbares Magnesium	64 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	13 g
Protein	56 g
Kohlenhydrate	52 g
Ballaststoffe	2 g