Süßkartoffel- und Blumenkohl-Köstlichkeit

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 10.08.2023

Genießen Sie die harmonische Mischung der Aromen mit diesem gewürzten Rezept für Süßkartoffeln und Blumenkohl, bei dem die aromatischen Gewürze von Garam Masala, Kreuzkümmel und mehr zu einem wahrhaft köstlichen Gericht verschmelzen.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	2625 KJ bzw. 627 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 2011 mg
Achtung, in diesem Gericht ist viel Oxalsäure enthalten. Sie benötigen zusätzlich Calcium, um die Oxalsäure abzubinden. Die Mindestmenge entspricht 5 Gläsern Gerolsteiner Sprudel je Portion oder 601 mg Calciumpulver für das gesamte Gericht.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	0 mg
bioverfügbares Magnesium	0 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	28 g
Protein	16 g
Kohlenhydrate	70 g
Ballaststoffe	14 g