Kokos-Knoblauch-Makronen

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 10.10.2023

Diese köstlichen Makronen entführen Ihre Geschmacksnerven in ein tropisches Paradies, da sie die Reichhaltigkeit von Kokosöl, Kokosmehl und Kokosmilch mit dem verlockenden Duft von Knoblauch und Zwiebeln kombinieren. Perfekt gewürzt mit Salz, Pfeffer und Petersilie kreieren diese Häppchen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	6752 KJ bzw. 1614 kcal
reicht für	etwa 8 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 201 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 125 mg / 15 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	3 mg
bioverfügbares Magnesium	12 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	20 g
Protein	2 g
Kohlenhydrate	1 g
Ballaststoffe	2 g