Leckere Kokosmakronen

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Dessert | | erstellt 04.12.2023

Kokosmakronen sind ein köstlicher Genuss, der gehaltvolles Hühnereiweiß mit knackigen Kokosflocken verbindet, und mit Vanille-Aroma und Zartbitterkuvertüre kulinarisch abgerundet wird.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	5987 KJ bzw. 1431 kcal
reicht für	etwa 7 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 204 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion

Oxalsäure	gesamt 16 mg / 2 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	18 mg
bioverfügbares Magnesium	8 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	12 g
Protein	5 g
Kohlenhydrate	18 g
Ballaststoffe	2 g