Beerentraum Super-Smoothie

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Frühstück | | erstellt 23.07.2023

Dieser köstliche Super-Smoothie vereint die cremige Fülle von Avocado und Kokosjoghurt mit der Süße von Erdbeeren und Blaubeeren, verfeinert mit dem erfrischenden Biss von Weißkohl und ergibt so eine herrliche Geschmacksexplosion tropischer Aromen.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	722 KJ bzw. 172 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	37 μg
Dieses Gericht ist reich an Histamin. Wenn Sie es gut vertragen, spricht absolut nichts dagegen, es zu verzehren. Sollten Sie Histamin schlecht vertragen, benötigen Sie schätzungsweise mehr als 5 Tabletten mit dem Enzym DAO, um das enthaltene Histamin zu verstoffwechseln. Sollten Sie es trotzdem nicht vertragen, erwägen Sie, ob Sie die folgende Zutat von Ihrem Ernährungsplan streichen sollten: Erdbeere (36 μg). Wenn Sie Fragen dazu haben, nutzen Sie gerne unsere Gruppensprechstunde.
Oxalsäure	gesamt 12 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	10 mg
bioverfügbares Magnesium	24 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	10 g
Protein	1 g
Kohlenhydrate	16 g
Ballaststoffe	3 g