Herzhafte Süßkartoffel mit gebratenem Kohl

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 24.07.2023

Eine harmonische Mischung aus süßen und erdigen Aromen, die Ihre Geschmacksknospen nach mehr verlangen lassen.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	3113 KJ bzw. 744 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 1825 mg
Achtung, in diesem Gericht ist viel Oxalsäure enthalten. Sie benötigen zusätzlich Calcium, um die Oxalsäure abzubinden. Die Mindestmenge entspricht 1 Glas Gerolsteiner Sprudel je Portion oder 4 mg Calciumpulver für das gesamte Gericht.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	0 mg
bioverfügbares Magnesium	0 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	29 g
Protein	26 g
Kohlenhydrate	77 g
Ballaststoffe	28 g