Zarte Garnelen-gefüllte Pilzfreude

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 31.03.2024

Die saftigen Garnelen, gepaart mit erdigen Champignons, durchdrungen von aromatischem Knoblauch, Petersilie und Olivenöl, versprechen in jedem Biss eine verlockende Geschmacksexplosion.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	3100 KJ bzw. 741 kcal
reicht für	etwa 3 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 247 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion

Oxalsäure	gesamt 24 mg / 8 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	318 mg
bioverfügbares Magnesium	92 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	2 g
Protein	54 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g