Avocado-Limetten-Eier

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 10.06.2023

Dieses Gericht vereint die spritzige Frische von Limetten, die subtile Schärfe von Pfeffer und die Cremigkeit von Avocado, verfeinert mit einer Prise Salz und der Geschmacksvielfalt von Eiern, was zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis führt.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	1283 KJ bzw. 306 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 0 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	113 mg
bioverfügbares Magnesium	29 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	20 g
Protein	30 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g