Geschmorte Knoblauch-Lammsteaks mit duftender Kräutersauce

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 25.06.2023

Die Kombination aus zarten Lammsteaks, durchdrungen von aromatischem Knoblauch und begleitet von einer duftenden Kräutersauce, wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	3537 KJ bzw. 845 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 6 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	46 mg
bioverfügbares Magnesium	153 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	37 g
Protein	121 g
Kohlenhydrate	3 g
Ballaststoffe	4 g