Dr. med. Christian Gersch
Privatärztliche Praxis
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Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 16.05.2023
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| Energie | |
|---|---|
| Komplettes Rezept | 1094 KJ bzw. 261 kcal |
| reicht für | etwa eine Person |
| Antinährstoffe | |
| Histamin | 0 μg |
| Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen. | |
| Oxalsäure | gesamt 4 mg |
| Achtung, in diesem Gericht ist viel Oxalsäure enthalten. Sie benötigen zusätzlich Calcium, um die Oxalsäure abzubinden. Die Mindestmenge entspricht 1 Glas Gerolsteiner Sprudel je Portion oder 0 mg Calciumpulver für das gesamte Gericht. | |
| Mikronährstoffe je Portion | |
| bioverfügbares Calcium | 0 mg |
| bioverfügbares Magnesium | 0 mg |
| Makronährstoffe je Portion | |
| Fett | 27 g |
| Protein | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |