Waldorfsalat mit Karotten und Kokosmilch

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 21.01.2024

Ein knackig frischer Vitamin-Salat aus Äpfeln, Karotten und Knollensellerie, abgerundet mit fruchtigem Zitronensaft und cremiger Kokosmilch.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	394 KJ bzw. 94 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 0 mg

Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	23 mg
bioverfügbares Magnesium	21 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	6 g
Protein	1 g
Kohlenhydrate	2 g
Ballaststoffe	2 g