Macadamia-Süßkartoffel-Röstscheiben

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 21.07.2023

Dieses Gericht schmeckt köstlich, da die natürliche Süße der Süßkartoffel perfekt mit dem reichen und nussigen Geschmack des Macadamia-Nussöls harmoniert.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	1640 KJ bzw. 391 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 800 mg
Achtung, in diesem Gericht ist viel Oxalsäure enthalten. Sie benötigen zusätzlich Calcium, um die Oxalsäure abzubinden. Die Mindestmenge entspricht 2 Gläsern Gerolsteiner Sprudel je Portion oder 272 mg Calciumpulver für das gesamte Gericht.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	0 mg
bioverfügbares Magnesium	0 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	27 g
Protein	4 g
Kohlenhydrate	30 g
Ballaststoffe	5 g