Pfefferminz-Schokoladen-Riegel

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 20.11.2023

Diese Riegel vereinen die cremige Fülle von Avocado und Kokosnuss mit der Süße von Honig, ergänzt durch die erfrischende Note von Pfefferminz und einem Hauch von Vanille, gekrönt mit einer zarten Prise Kakaopulver für einen köstlichen, verwöhnenden Genuss.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	9031 KJ bzw. 2158 kcal
reicht für	etwa 10 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 215 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 2 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 116 mg / 11 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	1 mg
bioverfügbares Magnesium	23 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	19 g
Protein	1 g
Kohlenhydrate	8 g
Ballaststoffe	2 g