Pikant Gegrillte Garnelen

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 11.10.2023

Dieses Gericht präsentiert saftige gegrillte Garnelen, die perfekt gewürzt sind mit einer pikanten Mischung aus Knoblauch, Olivenöl, Ketchup, Basilikum und einer Prise Tabasco Red Pepper Sauce, was es zu einem verlockenden Meeresfrüchte-Genuss macht.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	6726 KJ bzw. 1607 kcal
reicht für	etwa 2 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 803 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 5 mg / 2 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	606 mg
bioverfügbares Magnesium	168 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	39 g
Protein	102 g
Kohlenhydrate	6 g
Ballaststoffe	2 g