Dr. med. Christian Gersch
Privatärztliche Praxis
Dr. med. Christian Gersch
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Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Dessert | | erstellt 27.04.2024
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| Energie | |
|---|---|
| Komplettes Rezept | 3704 KJ bzw. 885 kcal |
| reicht für | etwa 4 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 221 Kalorien) |
| Antinährstoffe | |
| Histamin | 0 μg je Portion |
| Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen. | |
| Oxalsäure | gesamt 5004 mg / 1251 mg je Portion |
| Achtung, in diesem Gericht ist viel Oxalsäure enthalten. Sie benötigen zusätzlich Calcium, um die Oxalsäure abzubinden. Die Mindestmenge entspricht 3 Gläsern Gerolsteiner Sprudel je Portion oder 1433 mg Calciumpulver für das gesamte Gericht. | |
| Mikronährstoffe je Portion | |
| bioverfügbares Calcium | 0 mg |
| bioverfügbares Magnesium | 0 mg |
| Makronährstoffe je Portion | |
| Fett | 4 g |
| Protein | 6 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Ballaststoffe | 5 g |