Keto Schoko-Macadamia-Kekse

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Snacks | | erstellt 05.07.2023

Gönnen Sie sich eine köstliche, kohlenhydratarme Delikatesse mit dieser verwöhnenden, keto-freundlichen Kreation, die die reichen Aromen von dunkler Schokolade, knusprigen Macadamianüssen, Mandelmehl und einer Prise Vanille vereint, perfekt ausbalanciert mit der dezenten Süße von Allulose und Mönchsfrucht.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	10177 KJ bzw. 2432 kcal
reicht für	etwa 12 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 202 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	1 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. 5 Tabletten mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 1125 mg / 93 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	3 mg
bioverfügbares Magnesium	61 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	18 g
Protein	4 g
Kohlenhydrate	1 g
Ballaststoffe	2 g