Würzig-Mediterranes Hähnchenfleisch auf Eisbergsalat

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 02.09.2023

Dieses lebhafte Gericht vereint zartes Hähnchenfleisch, mariniert in würzigem Tabasco, aromatischem Kreuzkümmel, Knoblauch und Oregano, mit knackigem Eisbergsalat und schafft eine Geschmacksexplosion, die sowohl kräftig als auch erfrischend ist.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	3364 KJ bzw. 804 kcal
reicht für	etwa eine Person
Antinährstoffe
Histamin	0 μg

Oxalsäure	gesamt 0 mg
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	46 mg
bioverfügbares Magnesium	254 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	7 g
Protein	180 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g