Hühnchen-Kohlsuppe

Dr. Gerschs lektinfreie Rezeptsammlung | Kategorie: Hauptgericht | | erstellt 11.08.2023

Hühnchen-Kohlsuppe

Diese nahrhafte Suppe kombiniert zartes Hühnchen, lebendigen Grünkohl und würzige Zitrone zu einer harmonischen Mischung aus Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.

Zutaten & Zubereitung

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Nährwertangaben

Energie
Komplettes Rezept	9816 KJ bzw. 2346 kcal
reicht für	etwa 4 Personen bzw. Einzelmahlzeiten (je ca. 586 Kalorien)
Antinährstoffe
Histamin	0 μg je Portion
Wenn Sie kein Histamin vertragen, dann benötigen Sie ca. eine Tablette mit dem Enzym DAO, um diese Menge abzubauen.
Oxalsäure	gesamt 4 mg / 1 mg je Portion
✓ In diesem Gericht ist mehr als genug Calcium enthalten, um das enthaltene Oxalat bereits auf dem Teller zu Calciumoxalat abzubinden.
Mikronährstoffe je Portion
bioverfügbares Calcium	89 mg
bioverfügbares Magnesium	112 mg
Makronährstoffe je Portion
Fett	30 g
Protein	58 g
Kohlenhydrate	7 g
Ballaststoffe	9 g