Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Veröffentlicht Donnerstag, 04.11.2021 von Dr. med. Christian Gersch
Sobald unser Blutzuckerspiegel ansteigt, aber auch wenn Protein gegessen wird, schüttet der Körper Insulin aus. Je mehr und länger dieser Anstieg ausfällt, desto mehr Insulin wird ausgeschüttet. Dies wird insbesondere bei raffinierten Kohlenhydraten der Fall sein. Zusammen mit Insulin wird auch das Hormon Insulin-like growth factor-1 (IGF-1, der insulinähnliche Wachstumsfaktor Nr. 1) ausgeschüttet. IGF-1 teilt Zellen mit, dass gerade viel Energie zur Verfügung steht und es eine "gute Idee" wäre, sich zu teilen. Weiterhin führen beide Hormone zu einer vermehrten Ausschüttung von Entzündungsbotenstoffen.
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