Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Dr. med. Christian Gersch – Fokus auf Funktionelle Medizin
Veröffentlicht Sonntag, 25.07.2021 von Dr. med. Christian Gersch
Ballaststoffe haben unterschiedliche Wirkungen auf uns. Sie dienen einerseits spezifischen Arten von Bakterien als Nahrung (jede Sorte hat ihren »Lieblingsballaststoff«). Dann kommt es durch Stoffwechselprodukte der »gefütterten« Bakterien zu bestimmten Wirkungen. Andererseits haben Ballaststoffe auch unspezifische Effekte, auf die ich später eingehen werde.
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