Eier eine gute Proteinquelle

Question

Fuer ALLEdie Eier essen duerfen!Eier sind dasSuperfood fuer den Alltag und ebenso bei Kraftsport und fuerMuskelaufbautraining weil Eier eine super Eiweissquelle sind und dieAminosaeuren in Eiern vom Koerper sehr gut aufgenommen und absorbiert werdenkoennen! Das Aminosaeuren-Profil von Eiern ist ebenfalls TOP!! Das bedeutet dass dasProtein von Eiern alle fuer uns essenzielle Aminosaeuren in einem gutenVerhaeltnis aufweist. Die Protein-Bioverfuegbarkeit koennte nicht besser sein! Aber auch dieessenziellen Naehrstoffe wie Cholin und B-Vitamine sowie gesunde Fettsaeuren undMineralstoffe machen Eier zu einem Superfood.5 Eier liefern schon 35g Eiweiss    der perfekte Start in den Tag oder die perfekte 1.Mahlzeit nach dem Gym  Immerschauen dass die Eier von ueberwiegender Mobilstallhaltung kommen. In Demeter-Betriebenleben Huehner in traditioneller Auslaufhaltung. Sie koennen umherfliegenscharren und staubbaden. Sie haben Nester in denen sie ungestoert ihre Eierlegen koennen. Die Eier werden biologisch-dynamisch nach den Demeter-Richtlinienerzeugt   hochwertig und wohlschmeckend   ein wahres Lebensmittel. Als 5 Stk.Spiegeleier ganz klassisch in der Pfanne.Weichgekochte Eier mit Butter mein Favorit 5 Stk Eier 5 Minuten koecheln lassen pellenin eine kleine Schuessel geben. Dann mit einem Stueck Butter verfeinern und Salzund Gewuerze oder auch Kraeuter dazugeben; und dann gut mit einer Gabelverruehren.5 Stk. Ruehreier!Einmal mit Oliven und dann mal mit Avocado Speck Zwiebeln oder doch liebermit Feta?

Accepted Answer

Eier - Hi zusammen   5 Stueck Eier kann man gut und gerne in einer Mahlzeit essen man sollte nur beachten dass Eier auch gut Fett haben. Sehr gesunde Fett ja richtig aber 5 Eier plus dies und das alias Butter und Speck. das kann dann schnell sehr hoch werden in den Kalorien. Wer in Ketose ist kann die Fette gebrauchen aber ich fuer mich habe festegestellt dass auch in Ketoese Fett Fett ist und wer entweder abnehmen moechte oder viel trainiert und seinen Koerperfettgehalt mal unter 10 schieben moechte muss auf Fett in der Nahrung ein wenig bis sehr aufpassen. Hab mir gestern als Hauptmahlzeit nach dem Training auch ein Omelett aus vier Eiern plus Lachs aus Wildfang gemacht. Aber das war nach einem harten Training und normalerweise esse ich max. 3 Eier einmal am Tag.  PS Als Spiegelei soll es am gesuendesten sein weil die Inhaltsstoffe eben am wenigsten denaturiert sind. Omelett gibts bei mir nur einmal im Monat. Sonst Spiegelei und daher abgeleitet soll ein weich gekochtes Ei die zweitbeste Zubereitung sein.  Und noch was faellt mir ein Man soll die Zubereitungsarten abwechseln wenn man jeden Tag Eier isst um Allergien zu vermeiden.

Answer

Hallo Lydia darf man dann die 5 Eier auf einmal ganz allein essen? -  Wahrscheinlich ja sonst haettest Du nicht die 35g Eiweiss erwaehnt. Ich habe meist schon bei 3 Eiern ein schlechtes Gewissen. Ich komme ja aus einer Generation die in jungen Jahren mit einer regelrechten Cholesterin-Phobie gross geworden ist. Das wirkt nach bis heute.  Ich weiss jetzt schon was ich morgen esse die hartgekochten Eier mit der Butter - eine super Idee!  Liebe Gruesse  Elke