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Antikörper auf Gluten
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Liebe Community

Wie gibt es daß trotz konsequenter gluten und lektinfreier Ernährung die Antikörper auf Glutenunverträglichkeit extrem erhöht sind? ( 20 U/100g) 
Was ist der Unterschied zwischen Anti Gliadin und Anti Transglutamin? Was für einen Unterschied in der Praxis macht dann eine starke Glutenunverträglichkeit mit einer echten Zöliakie und wäre diese dann nur durch eine Dünndarmbiopsie zu diagnostizieren. 
Wie immer dankbar für Antworten.

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