Hallo,
wir "arbeiten" ja hier alle recht wissenschaftsbasiert an unserer Gesundheit und checken unsere Biomarker um deren Veränderung durch die lektinfreie Ernährungsweise zu tracken.
Es ist schön immer wieder Erfolgsmeldungen in der Community zu lesen. Mich würde aber sehr interessieren ob es neben diesen persönlichen Erfahrungsberichten auch größer angelegte Studien zu dem Thema gibt?
"Auswirkung einer lektinfreien Ernährung auf Leaky Gut/Gelenksentzündungen/Hashimoto/..." oder ähnliches? Ich kann in den öffentlich einzusehenden Quellen fast nichts dazu finden. Ist das Thema trotz der Popularität von Dr. Gundry noch so unerforscht?
Danke,