Gedanken zu Eiern aus Mobilstallhaltung

Question

Hallo ihr Lieben!

Auf der Suche nach Eiern aus Mobilstallhaltung bin ich bei einem Biobauernhof ganz in der Nähe meines Wohnortes fündig geworden.

Ich bin mit der netten Bäuerin ins Gespräch über diese Art der Hühnerhaltung gekommen und möchte die Infos mit euch teilen. Möglicherweise sind sie ja hilfreich.

Eier aus Mobilstallhaltung werden ja empfohlen, weil die Hühner durch das tägliche Verschieben des Auslaufes mehr Insekten und Würmer pucken können, somit "natürlicher" ernährt werden (mit weniger lektinhaltigem Getreide) und ihre Eier folglich auch lektinärmer sind. Soweit so gut. Nun kommt das aber-

Aber: und das scheint laut der Bäuerin allgemein so zu sein-

Damit die Hühner erstens dennoch viele Eier legen und zweitens diese nicht überall von den Hühnern in der Landschaft verteilt und von der Bäuerin wie Ostereier mühsam gesucht werden müssen- werden die Hühner zwischen 6 und 10 Uhr morgens bereits mit 3 Futterdurchläufen ihres üblichen Getreidefutters gefüttert, damit sie genug Nahrung aufnehmen und während dieser Zeit ihre Eier IM STALL ablegen. Erst dann dürfen sie raus und laufen und picken (manche Stubenhocker wollen aber nicht raus und bleiben dennoch gerne bei der Futterquelle hocken). Am Abend nochmal das selbe Prozedere.

Das war mir neu, macht aber aus Bauernsicht natürlich Sinn. Was das nun für die Lektinhaltigkeit der Eier heißt kann ich letzten Endes auch nur erahnen. Wer sehr sensibel reagiert, sollte sich das wahrscheinlich mal ins Bewusstsein rufen.

Die Bäuerin hat übrigens ziemlich gestaunt, als ich ihr erzählt habe, warum ich so genau nachfrage. Zumindest hat sie nur innerlich die Stirn gerunzelt und die Augen verdreht, oder zumindest damit gewartet, bis ich wieder weg war ;)

Accepted Answer

Fuer mich heisst das aber unterm Strich dass das Augenwischerei ist und die Huehner neben Gras und Insekten auch noch jede Menge Getreide gefuettert bekommen... Fuer mich eigentlich auch fast logisch denn ohne Getreide wuerden die Huehner vermutlich deutlich weniger Eier legen und der Betrieb auch ein Bauernhof ist ein Wirtschaftsbetrieb wie jeder andere wuerde damit unrentabel werden. Und die wenigsten Konsumenten sind bereit dieses weniger Eier legen finanziell auch zu bezahlen.

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Hallo Nina  Wachteleier sind auch eine Option - ich habe jetzt bei den bioschwestern eier gefunden aus weidehaltung. Hab aber noch nicht genau nachgefragt bzgl Fuetterung   httpsbioschwestern.atlieferantinbiohof-auer  Lg

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Eier und Huehnerfleisch  - Genau das gleiche Problem ergibt sich bei Huehnerfleisch oder gibt es Quellen fuer ideales Huehnerfleisch? Lg

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Schau mal bei Odefey und Toechter im Internet. Weidehuehner. Zugefuettert wird dennoch ueberall....

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Hi Nina ich kaufe die besten Eier die ich nach viel vergleichen finden konnte. Aus Mobilstallhaltung ganz in unsere Naehe in Hennersdorf oder Gumpoldsirchen. Aber auch hier wird zugefuettert. Nur eben sicher weniger als bei normalen Bio-Eiern...  Liebe Gruesse Julia

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Eier bzw. Huehner aus Mobilstallhaltung - Liebe Leute aus oesterreich  Weiss jemand von Euch wo ich Eier bzw. Huhn oder Pute aus Mobilstallhaltung bekomme?  In meinem Bioladen in Niederoesterreich meinten sie dass Mobilstallhaltung nicht heisst dass die Huehner nicht mit Getreide zugefuettert werden? Bin jetzt ziemlich ratlos. Gerde zum Backen braeuchte ich halt Eier.  Freu mich ueber jede Anregung. Liebe Gruesse Nina

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Ich habe das Thema hier in den bestehenden Thread verschoben weil es hier schon diskutiert wird.  Es braucht eben echte Mobilstallhaltung. Und dabei gilt Kenne Deinen Bauern bzw. finde und lerne ihn kennen. Aufgrund der Eigenart einer echten Mobilstallhaltung kann diese immer nur eine kleine lokale Sache und nicht regional von einem Anbieter verfuegbar sein.

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Eier - Dank euch fuer die Tipps. Ich denke auch dass ueberall zugefuettert wird. Die Frage ist eben wie viel. Ich hoffe das wird alles mit der Zeit leichter.

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Eier im Raum KoeLN NRW - Hallo zusammen  kennt jemand im Raum Koeln Bauer mit Mobilhaltung? Einen kleinen Bauern?  Ich hab hier zwar kleine Bauer gefunden die aber genau das gleiche berichten wie ihr alle berichten mit Zufuetterung aufjedenfall!!  Vielleicht gibt es aber jemand der halt kaum zufuettert ;  Wenn jemand was weiss bin dankbar fuer Hilfe!!