Ist Gemüse aus dem Mixer gesünder als normal gegessenes Gemüse? Firmen, die Hochleistungsmixer verkaufen, werben damit, dass durch die besonders starke Zerkleinerung Nährstoffe besonders aufgeschlossen werden und für den Körper besser verwertbar sind? Stimmt das? 

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Ist Gemüse aus dem Mixer gesünder als normal gegessenes Gemüse? Firmen, die Hochleistungsmixer verkaufen, werben damit, dass durch die besonders starke Zerkleinerung Nährstoffe besonders aufgeschlossen werden und für den Körper besser verwertbar sind? Stimmt das? 

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