Ich hatte die Idee doch mal ein paar Grundrezepte für Teige zu sammeln, mir ist nämlich aufgefallen dass man das unter den Stichwörtern so nicht findet z.b kommt nichts bei Mürbteig...es würde aber die Möglichkeit bieten alte Rezepte leicht abwandeln zu können und somit das lektinfreie Leben enorm zu vereinfachen. Bestimmt hat da auch schon einiges gesammelt, nur findet man es nicht bei so einer Suche....

Habt ihr Lust mal Teige wie z.b. 

Nudelteig,

Kartoffelteig ( gnocchi, schupfnudeln...) 

Knödelteig ( zwetschgenknödel, Semmelknödel, Kartoffelknödel) 

Mürbteig

Rührteig

Quarkölteig

Spätzleteig

Hefeteig ( süß, salzig) 

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Zu posten ? 

Vielleicht kann man das dann danach für andere Grundrezepte auch machen.... 

Fände ich super!