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Ist Annatto lektinfrei?
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Offensichtlich handelt es sich bei Annatto um den Samen des Orleanstrauchs, der im tropischen Amerika wächst und zur Färbung von Lebensmitteln verwendet wird. Die Tropen Amerikas beinhalten evtl. auch Teile Südamerikas und dort sind ja so manche Produkte nicht lektinfrei.

Konkret geht es mir um das nachfolgende Produkt:

Livlo, Bio-veganes GHEE, 14 oz. (392 g) (iherb.com)
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Auch hier ist Annatto drin... Verstehe nicht, warum man da nicht einfach Kurkuma nimmt...

Nutiva, Organic Coconut Oil, Bio-Kokosöl, Buttergeschmack, 414 ml (14 fl. oz.) (iherb.com)

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