jetzt habe ich noch eine Frage.

Ich habe in meiner Küche einen Gastro-Kombidämpfer. In diesem Kombidämpfer kann ich Dampf und bis zu 130 C einstellen. Jedoch steht das Kochgut nicht unter . 

Wenn ich darin Hülsenfrüchte, Reis etc. gare entsprich dies dem gleichen Ergebnis wie im Schnellkochtopf?

Viele Dank für eure Erfahrungen.