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Bei Kräutersalz gibt es das gleiche Problem wie bei Gewürzmischungen (z.B. Curry). Jede einzelne Zutat sollte Lektinfrei sein. Da muss man gründlich nachschauen oder nachfragen. Diese besonderen Kräutersalzmühlen kann ich weiter empfehlen.

Kräutersalz vom Drachenfels in Königswinter bei Bonn.

Angelas Drachenkräutergärtchen

Meersalz gemischt von einer Dipl. Kräuterpädagogin in einer Kräutermühle.

Unser Mitbringsel von einem Ausflug hat uns so gut gefallen, dass wir jetzt unsere Auswahl erweitert haben. Jetzt Lektinfrei! (Hoffentlich 🤔)

Dafür gibt es auch Nachfüllpack zum Wiederauffüllen. Sicherlich könnte man diese auch online oder telefonisch bestellen.

Als erstes hatten wir Wildkräutersalz mitgenommen. Diese Sorte enthält allerdings Schabzigerklee, was wahrscheinlich Lektine enthalten dürfte.

Jetzt haben wir noch Wald- & Wiesen Unkraut Salz und Rosen Pfeffer Salz mitgenommen.

Weißt du ob Bohnenkraut Lektine hat🤔