Hallo! 

Wie in meinem Vorstellungstext angedeutet koche ich nicht gerne und bin da auch alles andere als versiert. Ich habe mir nun einen Instant Pot (Fassungsvermögen: 5,7l) bestellt, habe aber noch etliche Unsicherheiten was die Bedienung betrifft. Falls eine oder mehrere meiner Fragen bereits irgendwo beantwortet wurden - sorry! Ich habe versucht, so viele Beiträge zu lesen und Videos zu schauen wie möglich, aber so ganz konkrete idiotensichere 😉 Schritt-für-Schritt-Anleitungen doch nur sehr selten entdeckt. Allerdings schließe ich nicht aus, dass ich gerade den Wald vor lauter Bäume nicht mehr sehe.

Beziehen sich alle Zeitangaben im Ernährungsplan, Rezepten und Videos auf die Programmauswahl "Pressure Cook - Custom - Pressure HIGH"? 

Kann ich etwas falsch machen wie zum Beispiel eine zu geringe Füllmenge oder zu wenig Flüssigkeit zuzufügen? Wird durch die längere Garzeit mehr Flüssigkeit benötigt als üblicherweise? Wie viel Wasser benutzt ihr? Bis die Kartoffeln bzw. Hülsenfrüchte gut bedeckt sind oder mehr?

Müssen Kartoffeln mit Schale anders zubereitet (noch länger gekocht) werden, als bereits geschälte, kleingeschnittene?

Auf welche Weise und mit welcher Garzeit werden Dosentomaten bzw. Passata, die eventuell noch nicht lektinfrei ist, behandelt? Wie und wie lange kocht ihr Tomatensoße im Instant Pot? Auch konkrete Rezepte für Currys, Chili con Carne etc. würden mich sehr interessieren. 

Wie kocht ihr Reis im Instant Pot? Gibt es mehrere Möglichkeiten? Dank des Milchreis-Rezepts in der Rezepte-Sammlung habe ich nun eine gute Vorstellung von der "Wasserbad"-Methode, aber wie viel Wasser sollte in das "Wasserbad"? Reicht eine Füllmenge bis ungefähr zur Hälfte des innenstehenden Gefäßes? 

Hirse kann man sicher ähnlich wie Reis zubereiten? Aber was ist mit Hirseflocken? Wenn ich gerne und häufig Hirseflocken als Müsli esse, wie kann ich diese im Instant Pot vorbehandeln? 

Danke an alle, die ihre Erfahrungen und ihr Wissen teilen. 🙂

Liebe Grüße

Anni