Bei nachfolgender weißen Schokolade, habe ich die Bestätigung, dass die verwendeten Mandeln blanchiert wurden. Vielleicht für Leute interessant, die wie ich IGGs gegen Milch haben. Diese Schokolade gibt es hier bei mir am Ort im Bioladen:

schrieb:
Bei nachfolgender weißer Schokolade habe ich die Bestätigung, dass die verwendeten Mandeln blanchiert wurden. Vielleicht für Leute interessant, die wie ich IGGs gegen Milch habe. Diese Schokolade gibt es hier bei mir am Ort im Bioladen:

Hallo ,

Danke für den Tipp. Es gibt auch noch eine lektinefreie dunkle Schokolade von Love choc. hier in München beim Vollkorner. Ich glaube auch im Reformhaus. Mit Hanf, Kokosblütenzucker, Blaubeere, ...es ist auch Affenbrotbaumpulver drin, angeblich lektinfrei. 

Dnn gibt es noch eine andere dort mit Lucamapulver. Ob Lucamapulver allerdings lektinfrei ist, weiss ich nicht. 

Viele Grüße,

👋

 

Nutzername erst nach Anmeldung sichtbar schrieb:

schrieb:
Bei nachfolgender weißer Schokolade habe ich die Bestätigung, dass die verwendeten Mandeln blanchiert wurden. Vielleicht für Leute interessant, die wie ich IGGs gegen Milch habe. Diese Schokolade gibt es hier bei mir am Ort im Bioladen:

Hallo ,

Danke für den Tipp. Es gibt auch noch eine lektinefreie dunkle Schokolade von Love choc. hier in München beim Vollkorner. Ich glaube auch im Reformhaus. Mit Hanf, Kokosblütenzucker, Blaubeere, ...es ist auch Affenbrotbaumpulver drin, angeblich lektinfrei. 

Dnn gibt es noch eine andere dort mit Lucamapulver. Ob Lucamapulver allerdings lektinfrei ist, weiss ich nicht. 

Viele Grüße,

👋

 

Hallo ,

vielen Dank auch für Deinen Tipp. Ich mag den VollCorner an sich sehr gerne - leider komme ich nicht mehr so oft nach München. Früher war ich jedoch oft bei dem VollCorner in der Wolfratshauser Straße (kurz vorm Sollner ). Der hat ein tolles Sortiment. 

Viele Grüße
 👋