ich esse sehr gern Ziegenkäse, besonders viel Ziegenfrischkäse, auch Büffelmozarella oder Schafskäse.

Nun war ich am Wochenende mal wieder in meinem Lieblingscafe auf einem Ziegenhof. Sie stellen selbst verschiedene Sorten von Käse her. Auch dort habe ich nun mal gefragt, ob die Ziegen nur Gras und Heu bekommen. Leider war die Antwort nein, sie bekommen und benötigen wohl ein Kraftfutter, was verschiedene Getreidesorten enthält.

Bisher dachte ich, Ziege, Schaf und Büffel geht immer. Doch jetzt bin ich verunsichert. 

Ich habe auch immer den Ziegenfrischkäse und -käse aus dem Supermarkt gekauft, da ich ihn nicht in Heumilch bekommen habe.

Wer kann mir weiterhelfen?

Ist es bei oben genannten Produkten auch wichtig auf die Haltung und Fütterung zu achten?...oder geht normaler Ziegenkäse, Büffelmozarella u.a. auch?

Kann man bei einem Restaurantbesuch oder im Urlaub mal eine Ausnahme machen, wenn man nicht genaue Infos über die Fütterung hat?

Ich freue mich auf eure Rückmeldung.

LG